Pour l'année 2011, après une dégustation, les dégustateurs ont permis d'attribuer le label Fully Grand Cru aux vins suivants :

• Cave le Grillon, Jean-Michel Dorsaz (Gamay, Ermitage, Ermitage flétri et Petite Arvine)
• Cave Philippe et Véronyc Mettaz (Petite Arvine Les Mûres, Petite Arvine les Claives, Gamay les Mûres)
• Gérard Roduit (Gamay vieille vignes, Petite Arvine flétrie, Ermitage flétri, Ermitage et Petite Arvine)
• Cave Chanton du Clou, Jacqueline et G. Granges (Ermitage)
• Cave Rodeline, Yvon et Claudine Roduit (Petite Arvine et Gamay)
• Cave Gérard Dorsaz (Gamay, Petite Arvine)
• Cave Henri Valloton (Gamay)
• Benoît Dorsaz, viticulteur (Arvine Quintessence 2009, Arvine grain de folie 2008)
• Domaine de la Liaudisaz, Marie-Thérèse Chappaz, (Marsanne grain noble 2008 et Petite Arvine grain noble 2008)
• Cave la Tulipe, Philippe et Jeremy Gay (Gamay)
• Cave Jean Maret SA, Anthony Baselgia (Petite Arvine et Petite Arvine légèrement douce)

Quelques chiffres 

Après la première dégustation du 11 mai 2011:

Nombre de vins labellisés Fully Grand Crus: 25

soit par cépages: 12 Petite Arvine, 6 Ermitage et 7 Gamay

A noter que le Fendant ne fait plus partie des cépages Grand Cru de Fully depuis cette année et est remplacé par la Syrah.
Les premières bouteilles de Syrah Grand Cru seront commercialisées au plus tôt dès le mois de mai 2012.

Prochaine dégustation Fully Grand Cru: mi juin 2011