Durant deux jours, la Petite Arvine est à l'honneur à Fully, dans le cadre original de la Salle Polyvalente de Charnot
Vendredi 20 novembre 2009 de 15h à 19h30
Samedi 21 novembre 2009 de 10h à 18h
A la Salle Polyvalente de Charnot.
Prix: CHF 20.-
Dix-sept producteurs vous présentent leurs Petites Arvines de plusieurs millésimes, sèches ou douces, issues des meilleurs terroirs de Fully. Toutes ces Arvines réunies en un seul lieu: un moment de partage, de convivialité et de plaisir à ne pas manquer.
Un bar à vins dédié aux magnifiques surmaturés et grains nobles, ouvert durant toute la manifestation. Savourez ici des Petites Arvines et des Ermitages surmaturés. Une occasion rarement offerte de déguster deux des cépages qui permettent au Valais de jouer un rôle en vue dans le cercle fermé des grands vins liquoreux du monde.
Prix du set de dégustation selon le nombre de verres.
Un stand où vous pouvez déguster un bel échantillonnage des autres vins labellisés Fully Grand Cru, issus des cépages Chasselas, Gamay et Ermitage.
Vendredi 20 novembre à 17h30
Samedi 21 novembre à 12h et 15h
Atelier de dégustation animé par Marie Linder, oenologue (durée : 1 heure)
Sous la conduite de Marie Linder, profitez d'une occasion exceptionnelle de rencontrer les saveurs d'anciens millésimes dans une dégustation «verticale» de Petites Arvines sèches et douces.
Les ateliers sont gratuits. Inscription nécessaire auprès de l'office du tourisme de Fully: tél. 027 746 20 80 ou ot@fully.ch
Possibilité d'acheter quelques bouteilles de Petite Arvine sur place en fonction des disponibilités de chaque producteur.
A la Salle Polyvalente de Charnot :
Possibilité de se restaurer sur place durant toute la manifestation grâce aux mets soignés d'une petite carte à marier aux vins de Fully.
Dominique Blin, cuisinier du terroir, vous propose quelques plats aux saveurs exquises pour accompagner les vins présentés par les vignerons ou l'art de mettre les petits plats dans les grands... vins. Un moment de gastronomie locale à ne pas manquer. Possibilité de se restaurer durant toute la durée de la manifestation.
Au Restaurant de Fully :
Vendredi 20 et Samedi 21 novembre
Menu spécial découverte
Des recettes de terroir conçues par le chef René Gsponer associés aux vins élevés et soigneusement sélectionnés par les producteurs de Fully Grand Cru. Les accords mets et vins sont présentés par le duo de choc Christian Martray et Dominique Fornage. Emotions garanties.
Prix: Fr. 150.-
Réservations au restaurant: 027 746 13 59
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