Cave Benoît Dorsaz - Benoit Dorsaz
Die von den beiden Eheleuten geführte kleine Familien-Domaine wird nach den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft bestellt: auf 5 verschiedenen Terroirs werden 14 Rebsorten angebaut. «Les Perches» (Löss- und Gneissboden) und «Les Follatères» (Löss- und Schlammboden) sind die wichtigsten Rebberge der Cave Benoît Dorsaz.
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