Cave du Chavalard - Gilles Carron-Federer
Formé en qualité de maître-caviste, je développe depuis 2011 les activités de la Cave du Chavalard, avec le soutien de mon épouse Andrea et de mon équipe. J'ai le privilège de travailler des vignes dans les grands terroirs de Fully : La Combe d'Enfer, Les Seilles, Les Perches.